DOC BOLGHERI SUPERIORE
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc
16-18°C
Bolgheri (DOC), Toscana
Me majatë natyrale në çelik.
20 muaj në fuçi lisi francez, nga të cilat 15% të reja, dhe pjesa tjetër përdorim i dytë dhe i tretë.
Një verë me thellësi të madhe kromatike, ajo shpreh plotësisht karakteristikat e zonës Bolgheri, eleganca, fuqia dhe kompleksiteti janë notat dalluese të kësaj vere të aftë të rafinohet për shumë vite dhe të përmirësojë buqetën e saj organoleptike vazhdimisht gjatë viteve, duke kaluar nga përshtypja e parë me ndikim të frutave të kuqe të pjekura, vaniljes dhe erëzave me nota jashtëzakonisht komplekse si jamballi, duhani, qitro dhe kanella. Përfundimi është vendimtar, i ëmbël dhe me qëndrueshmëri të gjatë.
Mish në hell, mish në skarë, pjata të para komplekse si lepuri, djathëra të fortë të staxhionuar, apo si verë meditimi.