STOA LAGREIN DOC
Lagrein (varietet vendas të rrushit nga Alto Adige)
18°C
Vjen nga një zonë e veçantë e Bolzanos dhe Bassa Atesina, e përshtatshme në mënyrë ideale për kushtet klimatike dhe tokën me origjinë morenike, lumore nga akullnaja e fundit, ideale për pjekjen e këtyre varietete rrushi.
Fermentimi në rezervuarë çeliku në temperatura të kontrolluara të cilat lejojnë lëvizje delikate të lëkurave.
Një pjesë e madhe e verës maturohet për përafërsisht 12 muaj në fuçi të mëdha lisi (10-20 HL) dhe një pjesë në fuçi dushku francez 225 litra. Kjo pasohet nga asemblimi në depozita çeliku deri në mbushjen në shishe.
Ngjyrë e kuqe e ndezur. Aroma manaferrash me nuanca të lehta vjollce, vanilje dhe qershie të zezë. Me trup të plotë, të thatë me një shije të plotë dhe një përfundim elegant.
Mish të kuq, mishra gjahu dhe djathë të pjekur.