Kokrrat macerojnë për 18 ditë. Mushti fillon të fermentohet në 20°C dhe arrin 28°C me shtypje; menjëherë pason malolactic ne rezervuar çelik inox.

Gjashtë muaj në fuçi të mëdha lisi.

E kuqe rubin e shendritshme, e ndritur. Aroma të pasura, të theksuara të frutave të freskëta, së bashku me një erëz delikate klasike të varietetit. Hapet e plotë dhe e kënaqshme, me tanine me shkëlqim, elegante. Ai përfundon me një me shije të plotë .

Një shoqërim i mirë për të gjitha mishrat, gjahun dhe djathrat.