Berardenga Chianti Classico DENOMINIMI CHIANTI CLASSICO DOCG LLOJI I RRUSHIT 100% Sangiovese TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16°C ZONA E PRODHIMIT Në verilindje të Sienës në komunën Castelnuovo Beardenga, në kufirin jugor të zonës Chianti Classico. PËRGATITJA Pasi grumbullohen dhe shtypen grupet e përzgjedhura nga cilësia, mushti fermentohet dhe përpunohet në çisterna çelik inoksi për 12-15 ditë […]
Pagliarese Rosato DENOMINIMI TOSCANA ROSATO IGT LLOJI I RRUSHIT 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo TEMPERATURA E SHËRBIMIT 8°C ZONA E PRODHIMIT Në komunën Castelnuovo Berardenga pranë San Gusmè – në lindje të Sienës. PËRGATITJA Pas një shtypjeje të butë të bistakëve, mushti vendoset në një enë frigoriferike në 6-8°C për 24-36 orë. Fermentimi realizohet […]
I Sistri DENOMINIMI I Sistri Collezione Privata nga Felsina LLOJI I RRUSHIT 100% Chardonnay TEMPERATURA E SHËRBIMIT 10°C ZONA E PRODHIMIT Shartimet e para nga klonet franceze, duke filluar nga mesi i viteve 1980, në afërsi të Castello di Farnetella. Shartim i ri në dekadën e parë të viteve 2000 në Fèlsina, në zonën e […]
I Sistri DENOMINIMI IGT (INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA TOSCANA) LLOJI I RRUSHIT 100% Chardonnay TEMPERATURA E SHËRBIMIT 10°C ZONA E PRODHIMIT Shartimet e para nga klonet e Franch, duke filluar nga mesi i viteve 1980, në afërsi të Castello di Farnetella. Shartim i ri në dekadën e parë të viteve 2000 në Felsina, në zonën e […]
Spumante Brut Metodo Classico DENOMINIMI VINO SPUMANTE DI QUALITÀ LLOJI I RRUSHIT 60% Sangiovese, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay TEMPERATURA E SHËRBIMIT 6°C ZONA E PRODHIMIT Në verilindje të Sienës, në komunën e Castelnuovo Berardenga, në kufirin jugor të denominimit Chianti Classico. PËRGATITJA Rrushi është rigorozisht cilësor – i përzgjedhur, më pas i shtypur butësisht; […]
Lienà Petit Verdot DENOMINIMI IGT TOSCANA ROSSO LLOJI I RRUSHIT 100% Petit Verdot TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16-18°C ZONA E PRODHIMIT Bolgheri (DOC), Toscana PËRGATITJA Me agjentë natyrorë ngritës në rezervuarin e çelikut, fermentimi zhvillohet nën temperaturë të kontrolluar në rezervuar çeliku prej inoksi. RAFINIMI Të paktën 24 muaj në fuçi lisi francez, 30% përdorimi i […]
Guado De’ Gemoli DENOMINIMI DOC BOLGHERI SUPERIORE LLOJI I RRUSHIT 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16-18°C ZONA E PRODHIMIT Bolgheri (DOC), Toscana PËRGATITJA Me majatë natyrale në çelik. RAFINIMI 20 muaj në fuçi lisi francez, nga të cilat 15% të reja, dhe pjesa tjetër përdorim i dytë dhe i […]
Felciaino DENOMINIMI DOC BOLGHERI ROSSO LLOJI I RRUSHIT 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16-18°C ZONA E PRODHIMIT Bolgheri (DOC), Toscana PËRGATITJA Me majatë natyrale në çelik RAFINIMI Në fuçi të përdorura lisi francez për të paktën 12 muaj SHËNIME ORGANOLEPTIKE Verë me një ngjyrë të kuqe rubin intensive dhe […]
Ferruggini DENOMINIMI DOC BOLGHERI ROSSO LLOJI I RRUSHIT 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16-18°C ZONA E PRODHIMIT Bolgheri (DOC), Toscana PËRGATITJA Me maja natyrale në çelik. RAFINIMI Në çelik. SHËNIME ORGANOLEPTIKE Një verë e pijshme dhe e gjithanshme, me ngjyrë të kuqe rubin, ajo hapet me nuanca të frutave të […]
Brunello Di Montalcino DENOMINIMI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG LLOJI I RRUSHIT Sangiovese 100% TEMPERATURA E SHËRBIMIT 16-18°C ZONA E PRODHIMIT Castelnuovo di abate 350-500 m mbi nivelin e detit. PËRGATITJA Termokontrolluar në 24°-26°C, kryhet në rezervuarë çeliku dhe betoni duke përfshirë përpunimin në lëkurë që varion nga 20 deri në 26 ditë, analiza kimike ditore, […]